首页>嘉兴美食 > 鳑鮍鱼_秀洲区特产鳑鮍鱼

鳑鮍鱼_秀洲区特产鳑鮍鱼

[摘要]鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。鳑鮍属鲤科,具有食用价值,也可药用。野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等,其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼...

鳑鮍鱼

鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境,鳑鮍鱼沿河岸群居而生,故而得名。长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。 野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等,其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。

问题投诉